Otomania.com – Sebuah food truck Aksi Cepat Tanggap melayani masyarakat di depan Masjid Al Kahfi, Mamboro, Palu, Jumat (30/11/2018).
Truk ini seukuran panjang delapan meter, lebar 2,5 meter, tinggi 2,7 meter, berat 11 ton, dan tenaga 7,545 cc.
Food truck ini mendistribusikan sekira 1000 boks paket makanan untuk pengungsi korban bencana gempa Palu, Donggala, dan Sigi.
Bukan sembarang makanan, tapi menu yang disajikan adalah makanan restoran bintang lima.
Saat Tribun Jabar mengunjungi food truck, terlihat seorang chef sedang memasak ayam bumbu bali.
Di luar food truck, terlihat beberapa orang sedang memotong mentimun, kacang panjang, dan kol.
(BACA JUGA: Mengharukan, Pasangan Calon Pengantin Tewas Ditabrak Truk Saat ke Venue Pesta)
Di sisi samping bangunan pesantren dekat masjid, beberapa orang terlihat sedang menggoreng ayam.
"Menu yang kami hadirkan adalah menu yang tersedia di pasaran tapi kami tetap punya standarisasi kecukupan karbohidrat, protein, vitamin, dan lain sebagainya, kami sesuaikan," ujar Excecutive Chef ACT, Jonie Kusuma, ketika ditemui di depan food truck ACT, Jumat (30/12/2018).
Tidak hanya makanan nusantara, tetapi food truck ini juga menyajikan makanan khas barat, Tiongkok, dan lain-lain.